De oorspronkelijke moestuin is in 1980 op De Peerdegaerdt gerealiseerd. Doordat de wandeltuin van Mien Ruys altijd al veel onderhoud vereiste, bleef weinig tijd over voor de moestuin. Het waren dan ook voornamelijk de vogels die er met de oogst van de moestuin vandoor gingen. Als gevolg van tijdgebrek heeft men er uiteindelijk vanaf gezien om nog langer groente en vruchten in de moestuin te blijven telen.

In de loop der jaren is de moestuin een grote wildernis geworden, doordat verscheidene planten en bomen hier tijdelijk werden geplant. Tijdelijk werd in de meeste gevallen al snel een aantal jaar en dan gaat het op een gegeven moment hard. Grondig ingrijpen was dan ook nodig, daar het geheel totaal overwoekerd was met allerlei planten, struiken en bomen.

Het Wellant College heeft in het voorjaar van 2005 zich bezig gehouden met het ontwerp voor de herinrichting van de oorspronkelijke moestuin en tevens de uitvoering hiervan. Nadat zij al vrij snel geïnventariseerd hadden, dat het telen van groente en vruchten nog steeds geen optie was, kwamen zij met het idee om een historische moestuin te ontwerpen. De oorspronkelijke bestrating en de aanwezige waterput konden hiervoor gehandhaafd blijven. Op wat oude bomen na, is de aanwezige beplanting weggehaald en is gekozen voor het planten van vlinderstruiken en het aanbrengen van kruidenmengsels en wilde bloemen.